Яблочные кексы с корицей

Вкусные, мягкие и их совсем не сложно готовить. Можно добавить орехи или изюм, получится еще вкуснее ;)

Ингредиенты:

200 г муки

100 г сахара

60 мл растительного масла

1 яйцо

1 яблоко

1,5 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. корицы

1/4 ч.л. соли

Приготовление:

1. Смешать муку, соль и разрыхлитель. Добавить сахар и корицу.

2. В отдельной миске взбить яйцо, добавить растительное масло, перемешать.

3. Яблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину, натереть на крупной терке и добавить к яичной смеси.

4. Соединить сухую и жидкую смеси.

5. Формочки смазать сливочным или растительным маслом, наполнить тестом на 2\3 и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

Творожно-банановый пирог

Рецепт придумала сама и получилось очень вкусно. Начинка нежная и десерт совсем не тяжелый в приготовлении.

Ингредиенты:

Для коржа:

100 г песочного печенья

30 г сливочного масла

1 ст.л. сахара

1 яйцо

Для начинки:

200 г творога или творожной массы

1 банан

1 ст.л. муки

Приготовление:

1. Печенье покрошить и добавить сливочное масло, перемешать.

2. Затем добавить сахар и яйцо, снова перемешать.

3. Форму смазать растительным маслом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

4. Тем временем займемся начинкой. Банан превратить в пюре и добавить к нему оставшиеся ингредиенты, перемешать.

5. На готовый корж ровным слоем выложить начинку и опять отправить в духовку на 10 минут.

6. Перед подачей остудить и украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Шоколадный тарт

Тарт — типичный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста. Может быть десертным или основным блюдом. 

Начинка просто восхитительная, а тот кто обожает шоколад, так же, как и я, то вы должны обязательно его приготовить :)

Ингредиенты:

Для теста:

80 г сливочного масла

160 г муки

1 желток

Для начинки:

200 г шоколада (я брала 100 г горького и 100 г молочного)
200 мл сливок (у меня 10%)

20 г масла

2 яйца

Приготовление:

1. Размягченное сливочное масло смешать с мукой и руками растереть в мелкую крошку.

2. Добавить яичный желток и замесить тесто (оно должно получиться неоднородным).

3. Затем уложить тесто в форму, сделав небольшие бортики. Поставить форму в холодильник на 20 минут.

4. Тем временем налить в кастрюлю сливки, добавить кусочки шоколада и сливочное масло. Помешивая, нагревать на среднем огне, пока шоколад и масло не растопятся. 

5. В отдельной миске взбить яйца и помешивая, добавить в шоколадную массу.

6. Тесто поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

7. Когда основа приготовится, вылить на нее шоколад и поставить в духовку еще на 15 минут. 

8. После приготовления тарт полностью остудить и украсить по желанию.

Приятного аппетита!