Клубничный пирог

А хотите клубничного пирога? Он очень простой и очень вкусный. Советую не использовать  замороженную клубнику - она даст слишком много сока.

Ингредиенты:                                              

150 г размягченного сливочного масла   

220 г муки

200 г сахара

300 г клубники

120 мл молока

1 яйцо

1,5 ч.л. разрыхлителя

1/4 ч.л. соли

1 ч.л. ванильного сахара

 Приготовление:

1. В муку добавить соль и разрыхлитель, перемешать.

2. Масло взбить с обычным и ванильным сахаром до кремообразного состояния. Добавить яйцо и еще раз взбить до однородности.

3. Добавить половину мучной смеси в масляную смесь и перемешать. Добавить молоко и снова перемешать. Добавить оставшуюся муку и перемешать последний раз.

4. Переложить тесто в смазанную сливочным маслом форму, а сверху положить нарезанную клубнику.

5. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут, затем снизить температуру до 160 градусов и выпекать до готовности (около 30 минут).

Приятного аппетита!